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Disponibilité variable selon la journée. On cuit jusqu'à épuisement.

Pains

Pain au levain nature
750 g, croûte épaisse, mie aérée. Notre pain signature.
7 $
Pain de campagne
Seigle et blé, levain naturel, 800 g.
8 $
Baguette
Croustillante, moelleuse. Idéale avec le beurre.
4 $
Pain aux noix
Noix de Grenoble, miel du Québec, levain.
9 $
Seigle intégral
100 % seigle, dense et riche en saveurs.
9 $
Pain brioché au sésame
Pâte briochée légère, graines de sésame grillées.
7 $

Viennoiseries

Croissant au beurre
Beurre d'Abitibi, 3 jours de fermentation.
3,50 $
Pain au chocolat
Deux barres de chocolat noir 70 %.
4 $
Chausson aux pommes
Pommes du Québec, cannelle.
4,50 $
Kouign-amann
Spécialité bretonne. Beurre caramélisé.
5 $

Brioches

Brioche au sucre
Pâte riche, sucre perlé, œufs frais du Québec.
8 $
Brioche aux raisins
Raisins golden, touche de rhum, glaçage léger.
9 $
Brioche tressée
500 g, parfaite pour le déjeuner du dimanche.
11 $

Spécialités (sur commande)

Tourtière du Lac
Bœuf, porc, veau, pommes de terre. 8 portions.
28 $
Pâté au poulet
Poulet élevé au grain, légumes, pâte feuilletée.
22 $
Gâteau d'occasion
Anniversaires, événements. Nous écrire 1 semaine à l'avance.
sur devis

Les prix sont indicatifs et peuvent varier. Disponibilité variable selon la journée.

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